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一个韩国人的日本乌东面之旅

出自: 2017年第3期
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  在《边境·近境》中,有一篇散文记录了村上春树的四国岛乌冬之旅。1990年10月,《高级时尚》的编辑松尾每次见到村上春树,都会夸赞自己家乡的乌东面,村上想着“那就去尝尝吧”,于是就问插画家安西水丸:“一起去四国岛吃乌东面如何?”“啊,好啊,去就去吧。”就这样,三个人去了四国岛进行了三天两夜之旅。

  日本四大岛中,四国岛虽然面积最小,但景色之瑰丽,是其余三岛不可比的。除了美景,它还以乌冬面闻名于世,引得食客纷纷前来品尝。

  四国岛的香川县,自古以来就以“赞岐乌冬面之乡”而著称。赞岐就是香川的古称。这里的乌冬,面条粗、有劲道,享誉海内外。《在海边的卡夫卡》 ……阅读全文

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